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師走。 忙しく走り回ることが多いこの頃、 とっても素敵なパーテイーに行ってきました。 テーブル コーデネイター(おもてなし教室）で 活躍されているＮｏｏｄｌｅさんのお宅です。  もう一つ いつも素晴らしいと思うことは お花。 欠かさずいつも とても素敵飾っています。 彼女とは もう知り合って何年になるでしょう。 いつも素晴らしいおもてなしなので 教室を開いて欲しいとお願いしてました。 そんな教室を開かれたのに 色々な事情で未だ参加してません。 今日は 生徒さんの為のパーテイーでしたが 私も特別参加させて頂きました。  セッテイングの素晴らしさは 中々写真に収めるのは難しいです。 センターラインにラメのリボンが３本走らせてありました。 素晴らしい食事に飾りつけ。 余り素敵な写真を取れなかったので Ｎｏｏｄｌｅさんの方で見てください。 私の写真は いつか 真似して作ってみたい お料理、 飾りつけなどを 記録程度に撮りました。  全体に銀色でまとめていらしゃいました。 がっかりするくらい 上手に写真が撮れてませんが サイドテーブルを使って 数々の前菜が並べてありました。  中近東料理で（私の大好物） 外のレストランで食べるより美味しいです。  オレンジのサラダ。  パイナップル（マンゴーの間違い）とビーツのサラダ。 絶対に真似したい一品。  これも絶品。 豆で出来たハンバーグみたいなものでした。 ちゃんと名前がありましたが忘れました。  木の実とパミザン チーズ 甘さと渋みの絶妙なコンビ。 これは 直ぐ真似できるので我家のクリスマスパーテイーで出したいです。 この他に デイップが２つ。 それからお豆のトマトになどなど沢山。  沢山お皿に取り分けて 頂きました。  上の写真は メインコースは 鶏肉とミートボールとクスクス。  それから デザート、 ブランマンジュ と 無理やり持っていかせて頂いた私が焼いたチョコレートケーキでした（ちょっと事情ありで） ご馳走さまでした。 ２時くらいから５時くらいまで 留まることなく 飲んで食べて 大変苦しくなりましたが この後主人の関係で もう一つのパーテイーへ。 美味しいイタリアンレストランで なんと前菜と主菜 残すことなく全部食べました。 ダイエットとは無縁の世界でした。 帰りはＴ．Ｓ．Ｔ．からタクシーで初めて帰りましたが 我家まで ３５０ドル（３５００円＋高速代）で帰れました。 結構高くないとわかり 飲んだらタクシーで帰っても悪くない事を発見しました。 Ｎｏｏｄｌｅさん、 とっても素敵な１日有難う御座いました。  |
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| タイトル （本文） | ブログ名／日時 |
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| 内 容 | ニックネーム／日時 |
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Oliveさん、テ、テーブルコーディネーター？？ そんな大それたものではありません〜！ |
noodle 2008/12/21 22:40 |
Oliveさん、ちなみにビーツのサラダは、パイナップルではなくマンゴーと一緒のお出ししました（笑）。パイナップルみたいに見えますね。パイナップルでも合そうな気がしますけれど。 |
noodle 2008/12/21 23:54 |
noodleさん、 大どじで有名な私ですが いくつも間違えてしまって 御免なさい。 でも本当にとっても美味しかったです。 他に出席された方はもう既に 作り方を習ったそうで。 とっても羨ましいです。 新しい中近東料理の本も買ってあるので チャレンジしてみたいです。 |
Ｏｌｉｖｅ 2008/12/22 14:24 |
Ｎoodleさん、 先日は ご馳走様でした。 白ワインは苦手と聞いていて 白を持っていってしまいました。 気が付いた時は タクシーの中で既に遅し。 でも気に入って頂いて良かったです。 |
Olive 2008/12/22 19:05 |
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