La Maison d' Olives オリーブ

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zoom RSS 晩ご飯

<<   作成日時 : 2018/03/08 22:33   >>

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簡単で美味しい!



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昼 沢山食べるので
独りご飯の時はシンプルに

レンテイル豆を1晩 水に漬ける
そうすると料理する時間が1−2時間に。
半分の玉ねぎのみじん切りとクミンシードを時間をかけて炒める。
レンテイルを煮る 良く悪を取る。
カレースパイス、 出来れば クミンパウダー、 コリアンダーパウダー、 ターメリック、 ガラム マサラ
+カレーリーフ
+みじん切りの赤唐辛子、 これがキーポインと


煮ること 1−2時間。
お皿の上は カレーリーフ。
我が家は 庭で育ってます。



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2018/04/09 18:29

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