La Maison d' Olives オリーブ

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zoom RSS ミネストローネ スープ

<<   作成日時 : 2018/03/27 19:31   >>

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超美味しくできたとら豆入り ミネストローネ。
前回書いた このブログのお陰で このスープを作りました。



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冷蔵庫に余ってる野菜プラス

にんにく
タイム ハーブ
ミニトマトの水缶
玉ねぎ
とら豆の水煮
チキンストックの素1個

冷蔵庫の中から

にんじん
カリフラワー
セロリ
ブラック オリーブ



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切り方もざっくり
玉ねぎを炒めて
他の野菜も同じ鍋で炒めて
水を入れるのみ。



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ベーコンなど入れても美味しいかもです。
これは 完全にベジタリアン。
ジャガイモは入れませんでした。
何回にも分けて食べるので 火を何回も入れるとじゃが芋が溶けるので。











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