La Maison d' Olives オリーブ

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zoom RSS 冷凍の魚 ご飯

<<   作成日時 : 2018/04/14 19:42   >>

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最近は なぜかしら忙しく
その理由の一つには昼と夜 2回 食事を作るからか。



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料理を楽しむ為 材料をディスプレー。


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右上は随分前から使ってみたかったエシャロット
先日 香港島の高級スーパーで買いました。
左下はまたもやお庭で採れたインゲンを貰い。

赤魚の冷凍。 何回もキッチンペーパーで水分を取りましたが 未だ少し残ってたような
絶対美味しくないと思ったので バターで焼きました。
エシャロットも入れて。
特別 不味くはなかったですが 買いたくない。

香港の新鮮な魚(輸入物)は 超高く 札幌出身の私としては 許せない金額で たいして美味しくない。



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受けの悪いひよこ豆サラダ
上にはゴーとチーズ
ドレッシングは オリーブオイルとバルサミコ

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