La Maison d' Olives オリーブ

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zoom RSS 10分で作るタイ料理

<<   作成日時 : 2018/04/26 15:32   >>

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我家の即席タイ料理。



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骨付きの鶏肉と玉ねぎ半分を炒め
普通の茄子の乱切りを炒め
トムヤンクンスパイスセット(昨日の残り半分)



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上記の写真お借りました。


インゲンも後で足し
野菜とお肉が被さるまで水を入れ

野菜 お肉が煮えたら
タイ 赤カレーペーストを入れ
ココナツ ミルクを一缶
少し 無添加のチキンストックパウダー


煮えたら出来上がり



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前日のタイ料理

鶏のひき肉は自分で作ります。
後は トムヤンクン スパイスセットがあれば
何も考えずに炒めてしまい あとで レシピ〜をチェックすれば良かったと考える私。




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