晩ご飯 肉じゃが

昨日はバスで東涌の区民館のプールへ
土曜日でしたが 2月のプール人がいないと思いきや 凄い人でした。



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いつも買わない上質のしゃぶしゃぶ用の牛肉が安くなっていて
それを買いました。
娘がそれを見て 肉じゃがのリクエスト。
一瞬 勿体ない気がしましたが
なんと いつもの買ってる薄切り牛肉
油が強く 美味しくないのに比べて
凄く美味しかったので
次回は このお肉

生姜を入れ忘れましたが
適当に 玉ねぎ1個を炒めてから メイクイーンの大きいジャガイモ2個を入れ そして牛肉200g
みりん、 お酒、 お醤油、 フイッシュソース、 お砂糖なし
お水 少々

凄く美味しく出来ました。
30分でも前もって作っておいて 温めなおすと美味しいですよね。

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