La Maison d' Olives オリーブ

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zoom RSS 前菜 と魚

<<   作成日時 : 2018/05/20 14:22   >>

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アイフォンとコンピュターの相性が悪くなり
優しいお兄さん方が沢山いるアップルに相談しに行けば良いのですが
今は カメラを使い



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手ぶれなのか 焦点が当たってないのか。。。
なんといっても 1枚ずつしか 写真は撮ってないので。
最近は超暑く 昼間は出かけたくない
朝と夕方に外での用事は済ますようにして。
以前は通勤してたなんて考えられません。

でも 毎日泳いでるせいかかなり黒くなってきました。
最近の生活は親子でストレス100パーセント
娘の試験は1つだけ残して今週の金曜日終わり

最近は外食は拒否なので
空の冷蔵庫から食事を作る

ひよこ豆と赤ピーマン、 トマトのサラダ
オリーブオイル 醤油ドレッシング

冷凍牡蠣は ミックスハーブ オリーブオイル 醤油少々
醤油味は ご飯にあいます。



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冷凍の魚を解凍した後で 中華鍋で 15分以上蒸す。
魚が蒸せてから
香草と 長ネギの千切りを 魚の上に置き
醤油とオリーブオイルの混ぜた物をお鍋で沸騰させ
お皿の上にジュっと かけると 野菜がしんなりします。
出来上がり お皿は超熱くなってるので 気を付けて。

自分でも 良くこんな食事を毎日載せるなって思いますが
これをしなかったら もっとお料理に手を抜くかもです。


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