麻婆豆腐

男の料理の麻婆豆腐 かなり気に入っていて レシピ~通り作り
今回は もっと気合いを入れてほとんど真面目に全部きちんと作ったのですが。。



画像




前回作って忘れてた事。
材料を倍にして作ってるせいか
塩分がかなり強かった。
香港人は 片栗粉のとろみが嫌いで 娘は中華は香港のしか知らない。
我が家は 基本的に料理に砂糖を使わない。
この2点を入れてしまったのが間違い?
長ネギがなく 万能ネギを使用。

そんな訳で 今夜はおかわりなし
でも 写真の大盛りは 全部食べました。

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