La Maison d' Olives オリーブ

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zoom RSS 豚のビール煮

<<   作成日時 : 2018/10/14 07:23   >>

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野菜を切って お肉を入れて煮込むだけ。。。



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洋食って 超簡単 日本食に比べて
1時間 煮込みました。


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コロナを金曜日の夜 事情ありでご飯を食べた後で寄った近所のパブで半分しか飲めず
持ち帰り 捨てるのが勿体無かったので
ポークチョップのビール煮
このレシピ〜を基本にし 材料だけチェック

半分コロナビール (本当はもっと必要でしたがトマトと酢でごまかし)
ワイン酢
自家製チキンストック(食べ終わった鶏肉の骨を水煮した物)
トマト
人参
玉ねぎ1個半
ドライ タイム
トマトペースト
分厚い解凍されたポークチョップ(500g位)。

手作り フォカッチョ
ミックスチリパウダー(イタリア) 小さじ1
穀類入り
ピリッとして 超美味しい
ドウまでは パン焼きで作り オーブンで焼く。


レストラン並みの美味しさ。
5分の準備時間。


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