La Maison d' Olives オリーブ

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<<   作成日時 : 2018/10/22 13:02   >>

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お気に入りの豚肉だったのですが。。。



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なんと硬い
いつも使ってるポークチョップ
揚げ方が悪かったかなとか思ったり

後で気がついたこと
水分の出しすぎ
キッチンペーパーの上に置いて何回も紙を取り替えて
今まで こんなに丁寧な事をした事がないので



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トマトのドレッシングは枯れてきた香草と万能ネギをみじん切りして
ゴマ油とフイッシュソース

とんかつの揚げ方 次回はこの記事を読みながら揚げてみたいです。

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