テーマ:夏休み

イギリス フランス モナコから帰宅

ヴァンスの友人宅から帰宅 素晴らし過ぎたヨーロッパ旅行 帰ってきてから カルチャーショック プールで泳いで 果物一杯の朝ごはん 美味しい野菜 何と言っても 香港より すごーく安い お気に入りののドレス購入 一枚2千円。 飲み物は 確かフレッシュレモン いちご ミント ソーダ
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イタリアの空

いつも気持玉をつけて下さってる方にお礼を兼ねて ローマの空 この日は38度位あったのかな ローマ テレベ川 アッシジより フローレンス …
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空っぽの冷蔵庫

10日近くも留守したので 冷蔵庫は空っぽ この暑さにバスに乗って買い物に行くのも気が遠く 素麺。 翌日と翌々日はパーテイーが 有ったので外食。 でもさすがにその翌日は 日曜日だったせいもあり 時差ぼけも兼ねて 起きれてのが10時過ぎ 犬の散歩 超遅い3時近くのランチ兼夕食になってしまった。 …
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アシッジ

たった1泊しかしなかった街。 でも 物凄く味わいのある場所で 気持ちが凄く落ち着きました。 私のホテルの部屋からの景色 ローマ時代に建てられた建築 フォロ ロマーノ 2000年以上前に建てられた物。 ここへ来た理由はこの教会のフラ…
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ローマ

イタリアから帰ってきました。 ローマといえば バティカン 長い長い隠れ廊下を見下ろして バティカンと言えば ダビンチコード ローマの後はフローレンスでした。 長い長いトンネルが サンタルジェロの城に繋がってます。 城になってますが 牢獄になってる…
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僕 とっても寂しくなります。 もうそろそろ 15歳。 殆ど聞こえません。 殆ど 見えません。
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旅行

美術と食のイタリアに行ってきます。 去年の丁度 この日 イタリア ローマへ行き損ないました。 今年 去年行けなかったローマ フローレンスに行ってきます。 美味しいレストランはしっかり調べました。 イギリス 留学中は怖さ知らずでローマへ毎年行きましたが。 すりにあわないようにしたいです。 ちなみに …
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夏休み 10種類目のパン

夏休みは8月30日で終わりましたが 娘と約束の10種類のパンを焼きました。 これは シナモンパン。  今日 日曜日は 遅めの7時半から起きて 午後3時過ぎまで ノンストップ。 犬の散歩、 アイロンかけ。 パンを焼くのは ホビー。 それで このパンにバターを どっそり乗せて食べた時は 極楽に感じました。…
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スウエーデンのデイル パン

9種類目?! スモークサーモンと一緒に食べると美味しいパンらしいです。 クリームチーズ(マスカポーネ)と 先日頂いたフレッシュのデイル 熱々を 今 少し食べましたが 卵を入れ忘れた割には とても美味しかったです。 チーズの味が かなりしました。 他に生のエシャロットが入ってます。 本当は炒めた玉ねぎです。 …
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ホイアンの朝市場

今回の旅行で楽しかった事の一つ 実は クッキングクラスの一部として 参加した料理材料の見学でした。 短時間でしたが 船にも乗りました。 涼しくて とても気持ちが良かったです。 私は 余…
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ベトナム ホイアン

今までの ホリデーで 一番何もしなかったけれど とっても楽しかった。 昨夜 遅く帰ってきました。 ここって 本当にベトナムって 何度か 自分に聞いてしまいました。 ホテルも 海も 観光本と一緒。 それ以上に素敵でした。
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サボテンの花

名前は よく知らないのですが 香港在住20年 初めて見ました! 感激 夏休みの朝の散歩 香港は暑いので 朝6時起きで 散歩をすると 気持ちが良いにです。 この日は 娘と一緒でした。
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インドのパン

こんなにナンブレッドに 色々な物が入ってるとは 牛乳 ヨーグルト (無かったので サワークリーム) 砂糖 塩 水は無し 小麦粉です。 オーブンでなくて 熱くしたストンの上で 2-3分焼きました。 夏休み パン10種類焼くと決めてから 9個目のパン。
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シバタパン 私流

前回のレシピ~と同じですが 水の増やしました。 かなり 膨らみましたが 穴の開き方は こんなもの。 水 225グラム 塩 6g スプーン1 小麦粉 300g 今度 水 250Gで 挑戦します。 塩分が多いせいか 前回より 美味しかったです。 これで 夏休み 8個…
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シバタパン ア ラ カルト

昨日のパンが美味しかったので 今日は水の量だけ多くして 強力粉 300g 水 200cc 塩4g 昨日のパンは 凄く塩分が効いてたのに 今日のは 塩分が全く効いてませんでした。 がっかりの味でしたが 美味しいオリーブオイルと一緒に食べればそれなり。 また 挑戦します。 …
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今日の料理

今日は このバナナケーキ以外は 創作料理。 殆ど 黒くなった3本のバナナ もう 半分程 誰かさんが食べました。 英語版のレシピーで作らなくて 超正解。 お砂糖、 バターの量が3分の一でした。 レシピーはココから。 何処の国料理?! モロッコかな? ラム肉 ひよこ豆…
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夕食

仕事から帰ってきたら 夕食を作って待ってくれてました。 旦那さんが 暫く 出張に行くと 空っぽの冷蔵庫。 2ヶ月 夏休み中の娘 野菜好きの私としては 嬉しい晩御飯。 14歳になった娘。 他人が 他所の御宅の娘の話なんて きっと聞きたくないだろうと思いながら  未だ つい 娘の事を話したり 書いたりし…
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香港の夏とチェリーパイとテイーン

娘は 「この2か月の夏休みは 何をするの」 と聞かれました。 返事は「家で ゆっくりくつろぐこと」。 これって12歳の子供の返事?! 確かに インターの中学1年生になってから 親も 子も とても緊張しました。 私は 相変わらず 週3回の お仕事。 なんと 最近娘は お料理を コンピュターで レシピーを見…
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夏休みを振り返って

既に 書いてないいくつものパーテイーが 頭から霞んできてますが。。。 この2ヶ月の夏休みは いつもより とても充実してたような気がします。 娘をちくり ちくり 10歳になっので 大人になった事を言ったせいか 学校が始まってから 2日目の夜 誰が娘を香港島のセントラルまで 連れて行くかを夕食時に話をしてたら …
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夏休み

10代?! ティーン?! 今年の夏休みは 殆ど毎週のように お呼ばれ 又は お友達が我家に来て 私にとっては素晴らしい夏休みでした。 娘にとっても 良い人生経験をしたと思ってます。 大人だけの食事会の時は 家に置いてきぼりされましたが。 前回も 書いたように 香港在住で 夏休みどこも海外に行かない家族…
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フランス式長いランチ と 夏休み

やっと 6年かけて 来てくれた友達。 なんと9時間以上かけてのランチでした。 香港大学時代(大人になってから行った大学)からの 友達で 今は香港では知られてるアーテイスト。 その彼女のお陰で 色々な新しいお友達も出来ました。 彼女の旦那さんが 語学学校の経営から 先生へ そして 40過ぎてから 勉強…
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パリ オペラ座

今回のパリは 大人中心の行動だったので 娘が入りたっかたオペラ座へ。 もう十何回か 多分行っているパリ、オペラ座の館内へ 初めて入ってみました。 そして お恥ずかしい話ですが オペラ座で オペラやバレーを見ようとも考えた事がなかった私。 つい先日 長く香港に住んでいたフランス人の友達が オペラ座へ行く素晴ら…
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夏の終わりに。

写真を見ながら 素晴らしいフランスでの海の思い出。 これらは ブリターニュの田舎の小さなお店に飾ってあったもの。 海で拾ったものを 飾ったもの。 夏の思い出を こんな風にアートして 飾ってみるのも 楽しいかもですね。 私の大好きな色たち。 …
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パリのインテリア その1

パリの薔薇が 美しいのでしょうか? 入れ方でしょうか? この写真1枚撮った後で 電池が切れました(涙)。 なんともないのに 何かが 違うと思うのは 私だけでしょうか?! 参考にしたいテラスと玄関。 やはり モノトーンの使い方が上手。 …
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帰宅

長い夏休みから 今朝帰ってきました。 パリに1週間。 ブルターニュに1週間。 イギリスが1週間でした。 約900枚近くの写真を撮りました。  パリの1週間から 写真を 載せて行きます。 パリでは 香港人の友人と娘と3人で お台所付きのアパートを借りました。 モンマルトルの近…
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色々

昨日金曜日は 英語学校で知り合った仲間のランチをAMCで頂きました。 やはりシェラトンホテル系とあって 我 LRCの クラブとは 雰囲気は別物。  悲しい事に 香港のブリテイッシュ カウンシルで知り合った 一人フランス人の人が フランスへ帰ることになりました。 知り合ってから なんと 数え切れない位…
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