テーマ:パーティー

謹賀新年 

今年もお蔭様で お友達のお誘い ご近所の方の運転で カウントダウンとシャンパンで 新しい年を迎える事が出来ました。 平成の元号を覚えない内に新しい元号が始まろうとしてます。 素敵な中国で買ってきたランタンのデスプレーの写真を撮り忘れました。 イギリス人のお宅なのに クリスマ…
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カレーで女王から勲章

今月は凄い速さで毎日が過ぎ去ったような気がします。 それを望んでいた私のような気もしますが。。。 今夜もシャンパンを持って パーテイーに行ってきます。 カレー屋さんを始めてから3年 どうして勲章? 大掃除をしながら 娘のリクエストで肉じゃが お昼ご飯。 レタスを半分に切って熱いお湯で火をとおして…
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ボクシングデー

クリスマスの最後のパーティー Boxing Dayは祭日 クリスマスの残り物などをご近所さんを招待して食べる日などとか言われてます。 新しい人達の出会いと楽しいおしゃべりの時間 招待して下さった方は 香港人。 ご近所で ピアニスト イギリスの超有名な大学を卒業 そして 他にも色々タイトル 最近 いき…
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クリスマス ディナー 

25日は英語圏の人達にとっては ターキーを食べる日。 ここの家主が作ったドライオレンジ。 クリスマスの木は オレンジ、 シナモン、 もう一つの果物。 木の天辺の星は 竹で出来てました。 サーモンのスターターから始まり ターキー そして クリスマス プデイング。 チーズ もう 絶…
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クリスマス パーティー 3

なんでクリスマスの食事が天ぷらうどんか分かりませんが 去年に続き来てくれた子供達 とりあえず ハムとポテト 香港人が殆どだったので緑の野菜。 16歳の子供達 私より背が高く 今年は男の子3人 娘入れて女の子4人 なぜかしら キンキン声で 違う階にいましたが 11時半から来た子…
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クリスマス パーティー 2

昨日パーテイーに行く前に ハムを焼いてしまいました。 今日は娘の6人の友達が クリスマスの飾り付けをしに来てくれます。 ハムの焼き方は ここ。 でも 娘のリクエストでメインは天ぷらうどん。 前もって準備が出来ないので大変。 そういえば 昨日持っていった海苔巻きの写真は撮り忘れてしまいました。 …
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パーティー

バースディ ボーイ 美味しいお料理の数々 写真を撮り忘れてしまいました。 私は なんでも持ってらっしゃる方なので プレゼントはゴディバのチョコレート 1品持って行くパーティーだったので デザート 作ったのは井上絵美さんのレシピーより 彼女のレシピーはバランスが少しあってな…
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料理

井上絵美さんの料理 明後日、 持ち寄り1品を持って行く事になり 私はデザート。 なるべく 甘い物に手を出さない生活をしてるのと 食事が日本食と中華系料理がメインだと思うので 重たくない軽いデザート そこで 限りなく沢山ある本の中で 井上絵美さんの パーテイーメニューに迷ったら この本がとてもフラン…
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飲み会

楽しかったおしゃべり 久し振りに 友達を招待 食べるのがメインにしたくなかったので メイン料理は アイリッシュシチューのみ ジャガイモをこのように飾りたく 深い鍋から浅い鍋に移して ジャガイモを並べて オーブンで焼いたら スープが殆ど溢れてしまいました(涙) 何事も…
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レンコンチップス

大きな 大きな地元の蓮根 切れるかなって。。。 思いながら切ったらサクサク これは イケアの包丁が良かったのでしょうか? でも これチップスにならず オーブンで焼いてみたり オーブンに入れて乾燥させたり 量は すごく減り 全然パリパリでなくて失敗 アイデアは この素敵なブログから
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2種類のフォカッチョ

フレッシュローズマリーとオリーブのフォカッチョ ローズマリーはパンのドウに入れて 以前は トッピングにしましたが 強力粉 300g 水 170g (湿度高い) オリーブ 大さじ2 塩 小さじ半分 ドライイースト 小さじ1 イタリアで買ってきたペペロンチーノ用のスパイス プラ…
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ビーチパーティー@南ランタオ

我が家から車で10分、 そんな近くに住んでいながら この美しさを忘れがちな私。 ラムカレー ローストチキンなどが美味しいです。 ポーク 美味しいのかどうか知りませんが 凄く大きくてびっくり 写真はないですが スターター デザートも美味しかったで…
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Gals' Party

何歳になってもギャルは ギャル お迎えの植木達。 今回はデイップがメインでした。 アボカド トマトサルサ ヒュモス レバーパテ + 私の大好きなカリフラワーのピクルス 頂き物 セサミソースパスタ ギャル…
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ポットラックパーティー と 講習会

ドイツ人のお宅で ぼかしは 日本語らしいのですが  肥料の作り方をならいました。 彼女の肥料材料は主に朝のジューサーからの残り物。 そして 頂いてしまったトマトチリジャム 大好きなんですよね。 甘い物を食べないようにしてから 10日目位。 やはり 美味しい物は食べないと。 ポットラックに参加し…
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イースター ランチ パーティー

昼間から飲む大人のパーテイー 全員で5人 シーフードサラダのスターター 鶏肉をばらして ワイルドライスのサラダに載せたメイン 多分オットレンギのレシピ~ デザートは写真 イチゴのムース チーズ(イギリス式、 フランス式はデザートが先) お邪魔してから おしゃべり1時間位 食事はそれから お料…
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南ランタオのイギリス人と フランス人が住む家

我家から歩いて 7-8分、 噂に聞いていた家にやっとお邪魔させて頂きました。 友人の友人の家で 庭が素晴らしいと聞いてたので かなり以前から お伺いしたく やっと 土曜日 ビールを飲んで走った後、車で ピザを買いに行った後にお伺い。 Garden Societyと 言う 庭の事に興味がある人が集まった会の催…
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お雛様のパーテイー

毎年 恒例のお雛様のパーテイーにお呼ばれして 密かに 楽しみにした。 一応 子供用。 食べたかったけれど 食べなかった私。 大人用には 先日焼いたチーズケーキを持って行きました。 味は ちょっと 厚く焼きすぎかなって感じでした。 パーテイーをする時 一番 私にとって 時間が…
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ローストビーフ

イギリス人の家庭にとって週末は必ずと言って良いほど ロースト料理。 最近は 余りお肉を食べない生活が多いのです。 なぜかと言うと 香港のお肉は余り好まず アメリカ オーストラリアからもきてるのですが。 今日 頂いたローストは最高に美味しかったです。 スターターは スパニッシュの…
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Froさんの 世界一美味しいベイクド チーズケーキ

お菓子に関しては 日本人の方が書いたレシピーが良いと思ってましたが 結構細かくて いい加減な私には苦手な場合が多いのですが。。。 思い出して なんと6-7年前に出会ったブログのレシピーを見たら 結構簡単なので挑戦。 なんと 自画自賛ですが 素晴らしく美味しいチーズケーキが出来ました。 器に入りきらなかったビ…
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ランチのご招待

昼間から シャンパンを飲み、 白と赤ワインを頂き、 決めは ビンテージのポートワイン!!! この家のオーナー ご夫妻は 世界中に大きな家をもってるのですが ここは ウサギ小屋みたく小さいそうで 本当に決して広くはなく お台所は 超狭く オーブンも無いのですが なんと ミッシェラン級のお料理が出てくるのが不思…
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旧正月

香港在住 約20年の中で こんな暑い旧正月は未経験。 いつもはオーバーコートですが 今日は日焼け止めでした。 今日は 嬉しい事に 娘が小さい時からの友人家族がやって来ました。 昨日は 他の獅子舞が。。。 このグループは 良く踊ってくれて 差し出された白菜を口の中で細かく切って 勢い良く吐き出…
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インスタント パーティー

土曜日 家族だけでの食事では ちょっと寂しく感じた私。 急にお友達を呼びました。 そういっても 朝8時には 家を出て 5時近くまで外出してるので 作ったのは 家にあったいわしの缶詰1缶と箱半分余っていたフイラデルフィアのクリームチーズを ミキサーに入れてかき混ぜたにのみ。 好みに合せて 塩 胡椒、 ハーブ、…
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色々

学校で描いてきたポスター。 先々週の土曜日 南ランタオに住む日本人とその家族の人達を お招きして飲みました。 そして 夜 招きざるお客様でした。 週3回の仕事を始めて 1ヶ月 少々疲れ気味になってました。 今週の月曜日から なんと もう早 1…
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南ランタオの家

前回 書いたイラストレーター リイナさんの家へ。 彼女は前回 I Love Japanの イラストの本を作り 福島に1000冊送りました。 こんな風に 何気なく 置かれてる 彼女の仕事部屋。 シンプルな部屋に置かれた小物達。 路上から 拾われた…
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世界で一番美味しいピザ。

誰だって 買いたくなるような器械。 欲しいけれど どうしましょう。 お月見さまの日に 呼ばれた家は 南ランタオで 一番おしゃれかもしれない お洒落なカップルの家。 海ちゃんのご両親。 そのお二人 超 凝り性。 美味しい物には とことんがんばって研究してしまうのです。 彼達のモロッコ料理も 私の人生では…
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中秋節 9月30日

今年のお月見は 飲む事。 ちょっと 禁酒していた時期もあり 9月28日の金曜日の夜からはじまり 昨日月曜の夜まで。 香港人は家族と一緒にご飯を食べるのが 通常らしいそうで 香港人じゃない私達は ビーチに出て お月見しました。 旧正月の8月15日です。 今年もこまめな旦那様 飛行…
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お誕生日会

ペニンシュラ ホテルで ハイティー。 大親友のHAちゃんの10歳の誕生日。 HAちゃんのお母様が なんと2時から待って 3時に席が取れたとか 私達と子供達が ここに着いたのは なんと4時半。 お疲れ様。 でも 10歳で こんな豪華な場所で お茶してたら ボーイフレンドとデートするようになっ…
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年の暮れ

2009年も そろそろ終わりですね。 26日の恒例のパーテイーも終わり。 義兄夫婦にも 楽しんでもらい 私達もとっても楽しみました。 思った以上に友人達が来てくれて 嬉しかったです。 約30人近く集まりました。 ワインも30本くらい飲みました。 先日メールが あり メインのウエブサイトに載っていない…
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土曜日のご飯

先週に引き続き お友達を呼んでご飯を食べました。 友人と食べる夕ご飯は格別美味しく感じます。 主人の仕事の関係で(フリーランスの仕事)なので 食事会が出来るかぎりぎりまで 判りません。 だから 昨夜は身近なお友達をお誘いして。 そのお友達の旦那様はTV局のお仕事で 仕事が急に入ったりするので 一緒にご飯が食…
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